【食事】最新の研究でわかった、驚くべき塩の健康効果とは? フライドポテトの塩で脂肪燃焼!?

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1: 朝一から閉店までφ ★  2017/08/02(水) 09:58:04.69 _USER
 最新の研究でわかった、驚くべき塩の健康効果とは?
フライドポテトの塩で脂肪燃焼!?健康のためには塩分を控えるべきというのが定説だけど、塩にダイエット効果があることが最新の研究で明らかに。いったいどういうこと!? さっそくチェックしていこう。

http://www.elle.co.jp/gourmet/pick/salt_17_0707?intcmp=cxrec&cx_source=cxrec#cxrecs_s

塩気の強いおかずや加工食品で塩分を摂りすぎると血圧が上昇、心臓病や脳卒中のリスクが高まるので控えた方がいい、というのはもはや常識。過剰な塩分が身体に悪影響を及ぼす可能性があるのは事実だけれど、
アメリカの医学誌「ジャーナル・オブ・クリニカル・インベスティゲーション」に掲載された2つの研究論文で、専門家も長らく誤解していたであろう塩のある健康効果が発表された。なんと、塩には脂肪を燃やす効果があるというのだ。

今回の研究では、2つの宇宙ミッションに参加する10名のロシア人宇宙飛行士を対象に、段階的に塩分量が異なる食事を用意。その結果、最も塩分量が多い食事を食べた男性の尿の量が、水分をさほど摂取していないにもかかわらず一番多かったそう。
塩分を摂りすぎるとのどが渇くことを実体験で知っている人も多いと思うけれど、余分な塩分を尿と一緒に排出するため、水を飲みたくなると考えられている。

そこで、同じような実験をマウスで行ったところ、より詳しいメカニズムが判明した。動物が塩分の多いものを食べると、新陳代謝に関与する糖質コルチコイドというホルモンが分泌される。
これが内分泌系と免疫系のホルモンに影響を及ぼすことで脂肪と筋肉を分解、水を産出し、余分な塩分を体外に排出していると考えられるそう。
これにより、塩分の多い食べ物を与えられたマウスと宇宙飛行士、両方の尿の量が増えたことも説明がつくらしい。

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http://www.elle.co.jp/gourmet/pick/salt_17_0707/(Offset)/1

3: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 10:05:30.11
伊藤園「じゃあ水素水に塩まぜたろ」

4: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 10:09:48.66

>塩気の強いおかずや加工食品で塩分を摂りすぎると血圧が上昇、心臓病や脳卒中のリスクが高まるので控えた方がいい、というのはもはや常識。

いや、短期的な血圧上昇はあっても他は真っ赤な嘘なのは、いまどき常識じゃねーか

5: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 10:13:53.58
動物だって元々海の中で過ごした時代の方が長いんだから
海水塩分濃度が生活環境には適当なんじゃないかな

6: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 10:21:18.56
塩風呂

7: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 10:24:25.72
いやいやいや茶色いもの食うなよ

8: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 10:29:38.52
仮に塩にダイエット効果あるとしても芋と油で相殺してるんじゃないの

9: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 10:31:27.85
なんでFPなんだよ みそ汁じゃダメなんですか?アクリルアミドはヘーキなんですか?

10: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 10:32:18.47
脂肪はともかく筋肉まで分解したらだめだろ。

11: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 10:35:25.55
塩厨のAAはよ

12: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 10:42:03.27
安価な人口食塩の過剰摂取はマズイけど
天然塩はミネラルとか栄養が豊富だから
適度に摂取したほうがいいんだよね

13: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 10:42:07.31
こういういいものがちょっとだけ入ってると主張する食品には大概、
それより遥かに体に影響するわるいものが大量に入ってる。

14: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 10:42:14.93
普通に食事してるだけで必要な塩分取れるだろうに
汗かくなら補給すべきだが

15: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 10:45:41.02

> 脂肪と筋肉を分解

筋肉まで分解したらアカンやんけー

16: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 10:49:45.35
運動してない人や汗かかない人は過剰摂取はよくないけど
運動する人や汗かく人は積極的に塩分とったほうがええんよ

17: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 11:02:33.95

>>12
アメリカじゃ高級フライドポテトwに岩塩をふりかけている。

どこの国でも意識高い系って笑っちゃうよな。

18: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 11:05:46.62
何でもほどほどがいい
極端に制限したり過剰摂取したりするからおかしくなる

19: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 11:09:58.96
何事も程々にということだわな。
このホドホドが難しいんだけどね

20: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 11:12:27.85
トランス脂肪酸は?

21: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 11:15:20.99
よし、昼飯はラーメンにしよう

23: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 11:35:52.47
つい最近、子供に塩水飲ませて死亡させた事件あったばかりだってのに・・・

24: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 11:45:47.79
塩水どころか水だって飲みすぎたら死ぬぞ
なにごとも適当が大事
塩も制限するより適量取った方が痩せるってだけだろ
痩せるにしてもほんの少しレベルだろうけどね食事量の方がよほど大事だわな

25: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 11:59:31.73
オマイラもう好きなもん食おうぜw
新定説コロコロにはこれ以上付き合ってられまへん

26: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 12:04:49.71
じゃあ、毎日 海の水沸かして飲んでりゃいいだろ

27: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 12:16:22.13
汗かく仕事の時は塩分取らないと
頭痛がして耐えられなくなる。
ちゃんと塩分取ろう。

30: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 12:43:13.49
「芋けんぴ」の塩味バージョン「塩けんぴ」でも健康効果あるのん???

31: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 12:45:09.40
最近の食事は塩分が少なすぎるぐらいで、昔の料理のレシピだと塩少々はふつうだったが
今は使わない、梅干しで塩分とってるよ。

32: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 12:46:59.08
ポテトは野菜!

33: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 12:47:03.49
小さい頃、ジャガイモに味噌つけて食うと早死するって聞いたことあるけど何だったんだろあれ?
みそポテトうめぇ。

34: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 12:53:54.05
うそくさい

35: 名無しのひみつ  2017/08/02(水) 13:01:42.37
なんでフライドポテトをこじ付けるのかね
油まみれやろ、アホか
てか塩なんか生活に欠かせないものだし、適当に摂取してるじゃん
いちいちなんなの

引用元: http://egg.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1501635484/

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